Znudziły Ci się klasyczne kanapki? Szukasz inspiracji na zdrowe i smaczne śniadanie do pracy, które nie tylko zaspokoi głód, ale również dostarczy niezbędnych składników odżywczych? Dobrze trafiłeś! Poniżej znajdziesz konkretne pomysły, jak urozmaicić swoje drugie śniadanie i zadbać o zdrowie – bez chleba i wędliny.
Alternatyw na zdrowe śniadanie jest naprawdę sporo – wystarczy sięgnąć po sezonowe warzywa, owoce, zboża, produkty bogate w białko oraz zdrowe tłuszcze. Te opcje są łatwe do przygotowania. Możesz zapakować je w pudełko albo termos i zabrać zamiast kanapki.
Szklanka płatków owsianych, odrobina jogurtu naturalnego, mleko kokosowe lub migdałowe i kilka mrożonych owoców – to przepis na zdrowe, smaczne i pożywne śniadanie. Gdy dodatkowo chcesz zwiększyć uczucie sytości, dodaj nasiona chia, masło orzechowe czy suszone owoce. Taki posiłek dostarczy Ci energię nawet na 4–5 godzin pracy.
Inną, świetną opcją jest owsianka nocna, do przygotowania w szklanym pojemniku albo słoiku. Aby ją zrobić, wystarczy zalać suche składniki wieczorem mlekiem albo wodą (ciepłą lub zimną) i zostawić w lodówce. Pozostałe dodatki, takie jak owoce i bakalie, dodaj wedle preferencji — wieczorem bądź rano.
Kasza jaglana zawiera sporo składników mineralnych i jest lekkostrawna. Będzie dlatego idealna na odżywcze śniadanie. Ugotowaną kaszę jaglaną możesz przyrządzić zarówno na słodko, jak i na słono. Na słodko przygotuj ją np. z bananami rozgniecionymi widelcem, jabłkami, syropem klonowym i cynamonem. W wersji wytrawnej jedz natomiast kaszę z jaglaną z ugotowanymi brokułami, oliwą z oliwek, suszonymi pomidorami, szczyptą soli i pieprzem oraz dodatkiem ziół.
Smoothie to zdrowa alternatywa dla klasycznego śniadania, które możesz zabrać do pracy zamiast kanapki.
Wystarczy blender, mrożone albo świeże owoce, np. jagody, truskawki, banan, trochę mleka kokosowego lub wody i ulubione dodatki, np. nasiona chia, masło orzechowe. Możesz postawić również na smoothie z dodatkiem płatków owsianych, dzięki czemu będzie jeszcze pożywniejsze.
A co, jeśli nie klasyczne, owocowe smoothie? Spróbuj prawdziwej bomby witaminowej, czyli zielonego smoothie z liści jarmużu, natki pietruszki, jabłka i soku wyciśniętego z cytryny. Taki napój nie tylko dostarcza wielu witamin, ale i świetnie oczyszcza organizm.
Ulubione owoce, takie jak jabłko, gruszka, kiwi, pomarańcza, pokrojone w kostkę i wymieszane z jogurtem naturalnym to kolejny, prosty przepis na zdrowe drugie śniadanie. Można dodać również płatki jaglane czy orzechy, aby wzbogacić sałatkę o źródło białka i zdrowych tłuszczów.
Pamiętaj jednak, by unikać jako dodatku gotowych jogurtów smakowych, ponieważ najczęściej zawierają one dużo cukru.
Garść rukoli, świeże warzywa (pomidory, ogórek, cebula), jajko, tuńczyk albo łosoś. Do tego dip musztardowo-miodowy, sól, pieprz. To pełnowartościowy, zbilansowany i bardzo sycący posiłek, który świetnie sprawdzi się jako śniadanie zamiast kanapek. Wystarczy zapakować je w szczelny pojemnik i gotowe! Oczywiście pomysłów na sałatki warzywne jest wiele. Możesz postawić też na suszone pomidory, oliwki i kilka kostek sera feta, czyli lekką sałatkę w greckim stylu.
Placuszki z mąki orkiszowej albo ryżowej od razu skradną Twoje serce. To, czego potrzebujesz do ich przygotowania, to odpowiedni rodzaj mąki, jajko, odrobina jogurtu naturalnego. Możesz również dodać do nich banany i 2 łyżki płatków owsianych, a całość posypać cynamonem.
Jeśli nie masz czasu lub ochoty codziennie gotować, warto rozważyć zdrowe posiłki w ramach diety pudełkowej. W tym przypadku w standardzie otrzymujesz nie tylko gotowe śniadania przygotowane z wysokiej jakości składników, ale także obiad, podwieczorek i kolację. Masz jedzenie z głowy na cały dzień!
To rozwiązanie, które pozwala zaoszczędzić czas i uniknąć monotonii. Jest również dobrą opcją przy odchudzaniu – posiłki są zbilansowane i dobrane do Twoich potrzeb kalorycznych. Sprawdź m.in. naszą dietę pudełkową w Czeladzi czy catering dietetyczny w Siemianowicach Śląskich.
Jak widzisz, wcale nie musisz jeść kanapek każdego dnia, żeby mieć energię i być sytym przez cały dzień. Wystarczy sięgnąć po inne produkty: płatki owsiane, kasze, warzywa, owoce, nabiał czy orzechy. Wybierając takie opcje, zyskujesz:
Zamiast rutyny – różnorodność. Zamiast chleba – bogactwo natury.