Popularne dania z ziemniaków
O tym, że Polacy kochają ziemniaki, chyba nikomu nie trzeba mówić. Ziemniaki, czy to w tradycyjnej formie, czy z piekarnika, czy też w postaci frytek, to w naszym kraju główny dodatek do obiadów, który stoi wysoko nad ryżem czy kaszą. Istnieje jednak mnóstwo dań i przekąsek, które można zrobić z tych warzyw, stosując je jako dodatek lub podstawowy składnik. Sprawdź pomysły na dania z ziemniaków, które są nie tylko popularne, ale też smaczne!
Zapiekanka ziemniaczana
Zapiekanki ziemniaczane są niezwykle proste do to wykonania, a smakują doskonale. To danie przygotowywane z pokrojonych w plastry ziemniaków, które są warstwowo układane na bułce i zapiekane z sosem, zwykle na bazie śmietany, cebuli i przypraw. Może być dodawana także warstwa sera na wierzchu, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Ciekawe mogą być również pieczone ziemniaki z fasolką szparagową – wszystko zależy od tego, jakie dodatki lubimy najbardziej.
Ziemniaki faszerowane
Ziemniaki faszerowane stwarzają mnóstwo możliwości, można do nich bowiem włożyć dokładnie to, na co mamy ochotę. Ziemniaki są gotowane, a następnie wydrążane i nadziewane różnymi farszami, np. mięsem mielonym, grzybami czy warzywami. Następnie są pieczone lub smażone, tworząc połączenie kremowego środka i chrupiącej skórki. Mogą stanowić samodzielne danie lub być dodatkiem bądź wieczorną przekąską.
Sałatka ziemniaczana
Sałatka ziemniaczana to znane danie w kuchni polskiej. Składa się z gotowanych i pokrojonych w kostkę młodych ziemniaków, zazwyczaj schłodzonych, mieszanych z majonezem lub jogurtem oraz dodatkami, takimi jak cebula, ogórek kwaszony, jajka i przyprawy, choć możemy dodać do niej to, na co mamy ochotę. To świetna propozycja na zimne przekąski.
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana to pyszne i sycące danie; może być to gęsta zupa krem lub też niezblendowana, z kawałkami warzyw. Zupę często wzbogaca się dodatkowymi składnikami, takimi jak boczek, cebula, czosnek czy szczypiorek. Zupa zblendowana w jednolitą masę zazwyczaj podawana jest z chrupiącym grzankami. Można też do niej dodać natkę pietruszki.
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie to tradycyjne danie polskiej kuchni, wypełniane mieszanką ziemniaków, twarogu, cebuli i przypraw, w tym świeżo zmielonym pieprzem. Nadzienie jest zawijane w ciasto i gotowane w osolonej wodzie, a następnie podawane z cebulą podsmażaną na maśle lub śmietaną. Świetnie sprawdzają się jako szybkie danie dla całej rodziny.
Placki ziemniaczane
Popularne, wykonane z ziemniaków dania? W tej liście nie mogło zabraknąć placków ziemniaczanych! Placki ziemniaczane to danie przygotowywane ze startych ziemniaków, które są mieszane z jajkami, mąką i przyprawami. Masa ta jest smażona na patelni i tworzy chrupiące, puszyste placki. Mogą być podawane z różnymi dodatkami, np. ze zsiadłym mlekiem.
Postaw na różnorodność z LikEat
Jeżeli lubisz ziemniaki w różnych formach, a prócz tego chcesz też próbować ciekawych dań z innymi pożywnymi składnikami i wieloma warzywami, postaw na dietę pudełkową LikEat! Proponujemy świeże, pyszne dania, które gwarantują zbilansowaną dietę i nieprzetworzone, wysokojakościowe komponenty, które rozbudzą twoje kubki smakowe. Nasz catering dietetyczny działa w wielu miastach w Polsce, dowozimy m.in.:
